先月の記録はこちら↓
※親族からの贈り物（お米、野菜等）除く
※米は基本貰い物で買っていない
※自炊分は実際使った分の額ではなく月の食材購入費。その月に買った調味料や等も含む。
※自分のお金で買ったものは除く。家計からの支出のみ
※３食食費だけでなく嗜好品（お菓子代やコーヒー代）含
※夫のお昼のお弁当の材料費込み
※ふるさと納税返礼品は除外
今月の食費は
100,509円でした！！
内訳
材料費 71,055円
外食・デリバリー・テイクアウト 29,454円
今月のポイント
今月も食欲の秋で１０万の大台を超えてしまいました。実家から野菜の支援もありましたが…
２ヶ月連続の１０万超え。来月は１０万以下に抑えるのが目標です。
参考にしている料理研究家リスト
気になったら検索してみてね！
長谷川あかりさん
シンプル素朴な味、独特な組み合わも多くて面白い！調味料塩だけとかオイルやハーブや梅干しで風味付けとかそんな感じ。レシピは大抵2人前なのですが我が家基準では分量少なすぎて胃袋の容量の差を思い知らされます。ヘビロテレシピ：唐揚げ
山本ゆりさん
簡単料理と言ったらこの方。１人の時に作ることが多いです。味はこってり、しっかりめ。使う調味料も多めだけど基本的なものしか使わない。
まいのおやつさん
あまりレシピ投稿はされていませんがたまーにレシピを恵んでくださる。トマトと挽肉のパスタをめちゃくちゃヘビロテしてます(全レシピの中で1番作ってるかも)
おりえさん
この方もたまーーにしかレシピ投稿してらっしゃらない。でも投稿したレシピは全て美味しい。大概しっかりしたレシピじゃなくて目分量だけど美味しくつくれてしまう。豆苗のサラダとピーマンの丸焼き、茄子の田舎煮がお気に入り。食材も調味料も少ない簡単シンプルレシピが多い。
白ごはん.comさん
ここのレシピ通り作っておけば完璧と言っても過言ではないです。基本の和食レシピは一通り網羅されています。時短簡単ではないですが出汁とったり下ごしらえをしっかりしたり料理の基本からしっかり丁寧繊細な味付けで本当に美味しいです。毎晩３０分ほどで夕飯の支度を完了させているワーママには厳しい世界。
クックパッドの「栄養士の献立」さん
高確率で基本的な料理の参考にしています。奇を衒わず模範的で美味しい。バターチキンカレーが特に好きです。クックパッドはレシピ投稿サイトですがつくレポ5000以上のものは外れがないと思います。
リュ○ジさん
最近は歳のせいか素朴な味を好むようになってきたのですが数年前はまじでヘビロテしていました。特にパスタを1人ランチのとき高確率で作ってました。ご自身もおっしゃられてますが味濃いめ。(レシピは良いけどキャラ、パーソナリティがかなり苦手でなるべく本人は目に入れないようにしています…)レシピサイトではg単位で食材の分量を記載してくれてて失敗のしようがなくて凄い。レシピ量も圧巻。
ちなみにリュ●ジさんは合成ゴムのまな板を推しています。（私も買い換えました。）パーソナリティは苦手でも超信頼しています。包丁を変えてもネギが繋がるという方はまな板を変えよう。
以下自炊ハイライト
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